設計癖 - 關注設計癖 提升幸福感

注冊 X

設計癖 - 關注設計癖 提升幸福感

登錄

忘記密碼?

登錄 X

設計癖 - 關注設計癖 提升幸福感

郵箱注冊

《設計癖免責聲明》

密碼找回

取消

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

說說世界名地擺攤兒文化的前世今生。

文章來源:LOOP設計圈
ID:loop_design_studio
作者:Pengfei/Jie/Wen
編輯:捌條

城市街道自發商業行為(俗稱:擺地攤)突然火了。相信設計師朋友們的朋友圈一定已經刷出兩百多條“現場手繪出圖,立等可取”的示范性地攤廣告模版了。

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

中國的地攤經濟由來已久,而在近幾日再次來到人們視野中的主要原因之一是李克強總理在山東煙臺考察時表示,“地攤經濟、小店經濟是就業崗位的重要來源,是人間的煙火,和‘高大上’一樣,是中國的生機”。

從更大的城市范圍觀察,攤販文化對人們生活的的影響不僅僅是提供更多的就業機會和為人們帶來便利這么簡單,因為絕大部分攤販的活動場所是在城市人流最密集的公共空間中,他們對塑造城市肌理、社區文化和經濟狀態起到至關重要的作用。

臺灣學者吳光庭提到,失序既是對秩序的響應也是對秩序的超越,而作為設計師的我們,需要意識到這種“失序”對于人們生活的意義。正是這種“失序”塑造了人們對于城市的記憶,從而形成了一個社區、一個城市的場所精神。怎樣在這種看似失序的經濟活動中找到城市設計中的規律,疏導、迎合而不是否定和制止,形成一個自發維護和調整的公共空間模式,才是塑造一個成功的、可持續的公共空間的關鍵。

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

而地攤經濟另一個顯著的特點是,它是基于一個社區的人文、經濟、人口組成和社會特點而建立起來的,只有迎合了這些方面的設計,才會是一個充滿“人間煙火”的公共空間。趕早班車時煎餅攤前的那個一個蛋不加蔥的煎餅果子,深夜歸家那抹烤地瓜車前飄出的甜香,才是一個城市人最具有味道的記憶。

放眼國內和全球,地攤經濟在世界各地都有不同形式的表達方式,也都在面臨著不同形式的挑戰。

 

01

📍紐約

紐約市有多達20,000個小攤販:他們售賣熱狗、花卉、T恤衫,他們中還有街頭藝人和食品卡車擁有者等。他們大多數是移民和有色人種。有一些還是曾為自己國家服務的美國退伍軍人。他們在街邊、在路旁,風雨無阻。攤販經濟為成千上萬的他們提供了賴以生存的收入。

然而,近幾年來,他們一直是紐約激進派“生活質量 Quality of Life”運動的受害者。他們被拒絕申請小商販售貨許可證。在強大的商業團體的壓力下,許多街道對他們封閉。對于輕微違規行為,例如攤販離人行橫道太近,小商販們會收到高額的罰單。而他們中的很多人,甚至在被罰款后,也并不知道他們觸犯了哪些法律條例。

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

和中國一樣,紐約的小商販們也面臨著“整頓市容市貌”的城管的打壓,小商販們渴望營業許可證和可以擺攤兒的空間?

? The Street Vendor Project

紐約設計師Cindy Chang為所有的紐約小商販設計了“紐約街頭攤販指南 Vendor Power”。整個指南包括英文、孟加拉語、中文、阿拉伯語和西班牙語的釋義,用淺顯易懂的圖表和文字表述出商販的不同種類,小商販們具有的權利和商販應遵守的法律條例。

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

紐約攤販指南被免費發放到小商販們的手中 ? Cindy Chang

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

整個文件包括英文、孟加拉語、中文、阿拉伯語和西班牙語的釋義,用淺顯易懂的圖表和文字表述出商販的不同種類,小商販們具有的權利和商販應遵守的法律條例 ? Cindy Chang

 

02

📍日本:屋臺文化

日本的地攤文化可以說由來已久。從江戶時期(1603-1868)就出現了這種可以推著走的活動小吃攤,名為屋臺,并在之后的明治時期風靡全國。

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

? HotelZen

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

來自『東都名所高輪廿六夜待遊興之圖』部分/歌川廣重 畫

隨著二戰的結束,日本著力恢復基礎經濟建設,屋臺的攤販也迅速發展起來。直到1964年的東京奧運會,日本政府以食品安全的擔憂取締了一些屋臺攤販,但在不久后的70年代,屋臺又被塑造成了上班族逃出繁忙生活的浪漫的休息站,重新受到歡迎??梢哉f屋臺這一路的發展見證了日本經濟文化歷史的起起落落。

現在日本的屋臺小吃攤文化中心是福岡市,不同于其他城市對于屋臺的種種規定,福岡把它塑造成了城市文化的一部分。在櫻花季,屋臺更是成為了游客們蜂擁而至的熱門景點。

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

 

03

📍泰國:Dadad 市場

下一個要介紹的市場叫做Dadad 市場,它位于泰國東北部的呵叻府。它利用簡易裝置結構,建構了比較有特色的設計語言,也使得它吸引了很多當地的居民和年輕人。解決了現階段地攤經濟面臨的困境之一——吸引自己的用戶群體。

泰國氣候炎熱,太陽下山之后,熱氣慢慢褪去。路邊小食攤和小商品攤的燈光亮起,街道逐漸活躍起來。Dadad 市場在夜幕下就像具有漂浮感的發光體。而這發光體最重要的目的便是吸引遠處顧客的注意。裝置本身是由管道和夾板組成,整體采用棋盤式的布局,創造出了豐富的道路體系。

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢? ? Archdaily

?

04

📍泰國曼谷:美功鐵道市場

考慮到泰國本身的經濟發展方式,以地攤市場(夜市)形式發展的商業空間非常豐富。這也注定了市場需要有獨特性,才能更好的存活。在曼谷,空間非常有限,供應商在火車軌道上建立了一個市場,隨著火車的通過,攤主每天需要四次移動他們的手推車和遮陽篷。本應該因為空間使用受限營銷的生意,卻因為這獨有的特色紅火了起來。它便是所有的泰國旅游書都會介紹的泰國景點—美功鐵道市場。

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

圖片來源:馬蜂窩

在長約500米的鐵道兩旁,皆是做生意的小攤販,每次火車進站、出站時,他們就要收起上頭的遮陽布,搬離大型的商品。這種鐵道空間與商販使用空間的重疊,創造出了它獨有的空間體驗。

?

05

📍成都春熙路夜市

1992年開張的春熙路夜市是很多成都人記憶中的神話。它的繁榮程度真可以說是空前絕后,創造出了許多經濟奇跡,被稱為是百萬富翁流水線。當年成都最時尚的服裝全部來自春熙路夜市,每晚的T臺走秀更是成都潮人們的時尚風向標。

2001年,因春熙路步行街改造計劃,一代人的記憶自此停止?,F在的春熙路已經變成了新的商業地產,曾經的夜市地攤已經消失不見,成為了成都文化記憶的一部分。

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

圖片來源:封面新聞

以上世界各地的攤販文化都因經濟、氣候、政策、文化和歷史背景的不同,具有各自的特點,這也證實了一個城市的攤販文化不應只有一種表達形式。因為它是對一個城市最深層文化的體現。一個城市最獨特的地標。

發展“地攤經濟”,穩就業、保民生確實是對目前后疫情時代經濟促進的一個重要舉措,同時也為更多的人提供了一個重新思考“地攤文化”的契機。為什么它總是被認為是一種“臨時”的經濟形式?為什么“地攤文化”總是被認為是城市面貌的“破壞者”?有沒有一種可能,建立一種“社區主導”的模式,從而使攤販和消費者自主監督運營規范和健康標準,建立一種基于信任的自理機制??

“人間煙火”的魅力正是她的“失序”,而設計師要做的就是怎樣用設計的力量推動城市空間對于這種“失序”的詮釋,最終,和其他各方的城市塑造者共同塑造一個“有序”的服務于人民的城市。這便是一個城市設計的終極意義吧。

Reference:

http://www.wiego.org/sites/default/files/resources/files/United-States-of-America-A-Guide-to-Street-Vending-in-New-York-City.pdfhttp://candychang.com/work/street-vendor-guide/

http://candychang.com/work/street-vendor-guide/

https://www.archdaily.com/905924/dadad-market-bangkok-tokyo-architecture-plus-oph)

https://www.hotelzen.jp/blog/japanese-street-foods/

https://www.douban.com/note/399872570/

https://sc.ifeng.com/a/20180524/6604052_0.shtml

· The End ·

地攤兒經濟突然火了,下一步呢?

你打算擺地攤兒了嗎?

加載中 ... 加載中 ...

你此刻的心情

  • 4

  • 1

  • 2

  • 25

  • 0

版權聲明: 凡本站注明來源非設計癖的文章,目的在于傳播,如需轉載,請與稿件來源方聯系,如產生任何問題與本站無關;凡本站所發布的圖片、視頻等素材,版權歸原作者所有,僅供學習與研究,如果侵權,請提供版權證明,以便盡快刪除。

留下評論 全部評論(0)

21号双色球开奖直播视频 澳洲快乐8开奖 炒股行情软件手机 甘肃快3三开奖结果 湖北快3历史开奖结果 百家乐破解方法 内蒙古快3 全国22选5走势图表 股票应该怎么玩 东方6十1中奖顺序 福建快三综合走势图一定牛